Chó là con vật sống gần gũi nhất con người. Trong tất cả con vật, chó trung thành nhất. Bị “đánh như chó”, “chửi như chó”, khinh rẻ gọi “đồ con chó”, ác khẩu hơn “đồ chó chết”…nhưng chó lại chẳng màng thái độ tàn nhẫn, khi dễ của con người đối với mình. Nó vẫn ngoắc đuôi chân thành mừng chủ dù vài giây trước đã bị chủ phang một gậy nên thân vì một lỗi gì đó nó cũng không biết.
Trung thành, đáng yêu, gần gũi như thế, chó vẫn không thoát khỏi kiếp nạn bị trói chặt, nhận nước cho đến chết, cắt cổ, thui lửa, và bị chặt ra từng mảnh, phục vụ cho những người cả đời chúng một mực yêu thương.
Tập quán ăn thịt chó có lẽ đã lâu đời, truyền từ Trung Hoa qua Bắc rồi vào Nam, “sôi nổi” nhất từ khi có mặt của gần triệu dân di cư vào Nam. Nói như thế không có nghĩa dân Nam không ăn thịt chó, có ăn nhưng mức độ “phong trào” hẳn không bằng đồng bào chúng ta ngoài Bắc.
Bài viết của tôi không có mục đích nhận xét người vùng nào ăn thịt chó nhiều hơn. Tôi muốn tìm hiểu vì sao người ta thích ăn thịt con vật rất gần gũi con người trong khi nhiều loại thịt có sẵn, dinh dưỡng còn hơn thịt chó.
Ăn thịt chó tuy có người coi là "dã man" nhưng không dã man bằng ăn thịt người. Đọc truyện Tàu, cảnh ăn thịt người không thiếu, nhất là trong Thủy Hử. Người Tàu xưa ăn thịt người trong khi người Việt xưa không thấy như thế qua sách vở để lại. Ăn thịt người, ăn thịt chó, ngấm vào máu, khiến việc rút kiếm ra chém rơi đầu một người, nhẹ tựa như nhổ một sợi tóc ngứa trên đầu?
Quen giết người, quen giết chó, đã khiến người Trung Hoa xưa, lịch sử 5000 năm đánh nhau hầu như không ngừng nghỉ? Người Việt Nam ngoài đánh quân xâm lược, chúng ta còn đánh nhau nhiều hay ít trong lịch sử ngắn hơn so với Tàu (không kể 1000 năm bị đô hộ)?
Con người đang tâm giết một con vật đáng yêu như một đứa trẻ- là con chó - để ăn thịt sẽ dễ dàng giết chết đồng loại hơn những người yêu quý nó như là vật cưng, ưu ái được xếp sau trẻ con và phụ nữ? Hỏi cho vui vậy thôi chứ hai chuyện giết chó và giết người khác nhau hoàn toàn.
Triều Tiên là xứ sở coi thịt chó như “quốc hồn, quốc túy”. Trong quá khứ, nghe nói Kim Nhật Thành được đãi món thịt chó khi qua thăm Việt Nam; ông đã khen nức nở và khi về nước có "vời" chuyên gia mổ chó về để truyền đạt nghệ thuật “cầy bảy món” của chúng ta.
Thế hệ sau ông Kim ở Bắc Triều Tiên có còn phát huy truyền thống ăn thịt chó hay không chứ ở Nam Hàn phong trào tẩy chay thịt chó trong giới trẻ đang dâng cao mạnh mẽ; họ còn yêu cầu quốc hội ra luật cấm giết mổ chó. Số lượng người ăn thịt chó đã giảm sút ngày càng rõ rệt. Tổng thống Nam Hàn thấy “hiền lành” không như chủ tịch Bắc Hàn, lâu lâu hùng hổ tuyên bố “phá tan” đối phương bằng hỏa tiễn, dù đói vẫn ngày đêm hì hục cho ra lò, nỗi đe dọa nguy hiểm đến nỗi tư lệnh tối cao quân lực hùng mạnh nhất thế giới cũng phải xuống nước, nạt nộ không xong bèn ra sức dỗ dành, nay gặp bắt tay, mai chào vỗ vai, thân thiện lấy lòng chú Rocket Man (người Hỏa Tiễn, Trump gọi Un như thế).
Biết đâu ăn nhiều thịt chó khiến người ta trở nên hung hãn hơn? Chưa có kết luận khoa học chứng minh như thế. Nhưng tại đây có chứng minh: Nam Hàn giảm ăn thịt chó trong khi ở Việt Nam ăn thịt chó đang tăng. Số lượng chó tiêu thụ nghe đâu 5 triệu con mỗi năm với 4 tỷ lít bia chưa kể rượu; giá thịt chó ngày càng "nâng lên tầm cao mới"; ăn trộm chó ngày càng ác liệt, tinh vi, kẻ trộm chó tự trang bị cả vũ khí như roi điện, súng điện, chống trả khi bị bắt, đến nỗi bị đánh chết, bị bắt trói như tội phạm thời trung cổ, họ vẫn không chấm dứt nghề trộm chó.
Cũng là con người, sao dân Nam Hàn ý thức việc dần dần từ bỏ tập quán tàn nhẫn ăn thịt chó, còn những con người chúng ta luôn tự hào nhân ái vẫn xem giết chó, ăn thịt chó, là lẽ tự nhiên, thường tình, không thấy có phong trào nào cảnh báo hay kêu gọi giảm ăn thịt chó, nghĩa là giảm bớt việc giết những con vật trung thành nhất với con người?
“Sống trên đời không ăn thịt chó, chết xuống âm phủ không có mà ăn”, câu nói bốc đồng của các bạn nhậu lúc say sưa món chó trở thành một triết lý sống hay sao?
Và biết đâu, nếu bắt chước Nam Hàn lên án giết chó, ăn thịt chó, giá thịt chó ở ta giảm bớt "tầm cao", cảnh đau lòng một con người bị trói, gối đầu lên những con chó đã chết, như trong ảnh, sẽ không còn nữa?
(Tôi xin lỗi không phải lên án những người ăn thịt chó mà muốn chúng ta nên từ bỏ tập quán quá nhẫn tâm này).
Posts
